滁州天长美食排行榜前十名:从秦栏卤鹅到芡实糕,舌尖上的皖东之旅

2025-08-30 02:38:58 浏览次数:

滁州天长美食排行榜前十名:从秦栏卤鹅到芡实糕,舌尖上的皖东之旅

天长美食打卡全攻略

1. 秦栏卤鹅:天长头号美食,选用本地鹅卤制,肉质鲜嫩不柴。推荐老字号「金三元卤鹅」(人均50元),配卤汁蘸料更地道。

2. 龙岗芡实糕:非遗手艺,用芡实粉蒸制,软糯微甜。建议早上去龙岗古镇老街购买新鲜出炉的(约20元/盒)。

3. 渝兴羊肉面:汤底用羊骨熬制数小时,面条筋道。渝兴镇中心老店(人均30元)必试,冬季限定供应。

4. 天长肉圆:猪肉与荸荠混合炸制,外酥内嫩。市区「老陈肉圆」(人均25元)搭配甜辣酱最经典。

5. 高邮湖大闸蟹:虽属扬州但天长毗邻产区,秋季蟹黄饱满。推荐湖畔农家乐清蒸(时价约120元/对)。

6. 铜城馄饨:皮薄馅鲜,汤底加虾皮提味。铜城镇「刘记馄饨铺」(人均15元)搭配烧饼绝配。

7. 草炉烧饼:传统炭火烤制,芝麻香脆。市区南门老街早市(2元/个)趁热吃最佳。

8. 雷官板鸭:腌制后烟熏,肉质紧实。可真空包装当伴手礼,天发广场专卖店(整只约80元)。

9. 藕夹子:莲藕夹肉馅油炸,酥脆不腻。常见于街头小吃摊(5元/份),建议搭配醋解腻。

10. 大圻水糕:糯米蒸糕点缀红枣,甜而不腻。永丰镇传统作坊(10元/块)仅限节假日现场制作。

行程建议

  • 时间:2天1夜,秋季蟹肥鹅美最佳
  • 路线:Day1市区吃肉圆+馄饨→龙岗买芡实糕;Day2秦栏镇吃卤鹅→高邮湖尝蟹
  • 贴士:部分乡镇美食需现金支付,建议自驾前往